#

飲食

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「クリームパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・稲荷町のパンの店『自家製シミズパン』です。客の多くは週に幾度も通う常連さんたち。言葉を交わしていく中で「昔ながらのクリームパンが食べたい」という声から復活したのが「懐か

材料費の高騰など、課題に直面している広島の「お好み焼き店」から、大学生らが悩みをヒアリングして、学生目線で打開策を提案する試みが行われている。グルテンフリーの材料開発やアプリを使ったプロモーションなどのアイデアが出された。8月、広島市のある「お好み焼き店」を訪ねたのは、マーケティ

　日本空港ビルデングは、地域の名産品と推しポケモンがコラボした「ポケモンローカルActsコラボ商品」を羽田空港で9月21日～27日に販売する。　ポケモンローカルActs（アクツ）は、日本各地それぞれの“推しポケモン”が行なっている地域の魅力を国内外に発信する活動。9月時点で、1道

牛丼チェーン「吉野家」は9月13日、テイクアウト2商品購入で10%オフとなるキャンペーンを開始した。一部を除く全国の吉野家店舗で、9月24日20時まで実施する。期間中に、テイクアウトにて対象商品を2つ以上購入すると、会計時に対象商品の金額が税込価格より10%オフになる。<

【09月13日 KOREA WAVE】韓国でMZ世代（1980年代～2000年代初旬の生まれ）を中心に、酒を勧めない「ソバーキュリアス（sober curious）」文化が急速に広がっている。「ソバーキュリアス」とは、酒に酔わずにいることへの関心を指す造語で、飲酒を控えたり、少量の飲酒で済ませ

　全国有名うまいもの大会が11日、下関市竹崎町の大丸下関店で始まり、21都道府県44店が軒を連ねている。17日まで。　初出店はとげぬき福寿庵（東京）の巣鴨名物の塩豆大福やおはぎ、フォーシーズン（北海道）の豪快ステーキ弁当、萬吉屋（熊本）の芋かりんとうなど6店で、初日から買い物客が

　宮崎県は、同県の価値や魅力を伝える交流イベント「Meets宮崎in東京」を、10月5日に「宮崎県日南市 塚田農場 秋葉原中央通り店」で開催する。料金は3000円で、イベント告知ページから事前申込が必要。申込の締切は9月30日。　宮崎のお酒やグルメを楽しみながら、宮崎のトークで盛

　２０２２年１２月に仙台市青葉区中央１丁目であった火災で焼失した大衆酒場「もつ焼き専門　丸昌」が、来年３月にも現地で再開する。東日本大震災後に「復興支援酒場」として被災地復興を支え、その後１０００円でべろべろに酔える「せんべろ」の聖地となった店が、再び市民に愛される場を目指す。h

全国各地の人気ハンバーガーと西九州のクラフトビールが一堂に集まるイベントが、長崎市で13日始まりました。12日に行われた内覧会。おなじみ佐世保バーガーをはじめ遠くは東京・神奈川から個性溢れるバーガーが、そして西九州エリア各県からはクラフトビールが集結したイベント「BURGER ＆

　天丼専門店「天丼てんや」は9月16日～22日「てんやWeek!!」として、テイクアウト限定で「海老といかの上天丼弁当」を550円で販売する（通常710円）。　海老2本、いか、れんこん、いんげんの天ぷらを盛り合わせた弁当でお新香が付く。　なお、以下の店舗では「海老と

中国政府が主催するサービスや貿易に関する展示会が北京で開かれました。原発処理水の問題などで中国への輸出額が減少に転じた日本酒でも関連企業が巻き返しを図ります。　ブースを主催するJETROによりますと、今年は日本の企業や団体など過去最多の60社が出展しました。　中国で

　中国政府が主催するサービスや貿易に関する展示会が北京で開かれました。原発処理水の問題などで、中国への輸出額が減少に転じた日本酒でも関連企業が巻き返しを図ります。　ブースを主催するJETROによりますと、今年は日本の企業や団体など過去最多の60社が出展しました。中国で人気のある日

　リオン・ドールコーポレーション（会津若松市）の取引業者らでつくるリオン・ドールアソシエイツ会は12日、北塩原村で総会を開いた。リオン・ドールコーポレーションの小池信介社長は2028年度に売上高1000億円、営業利益35億円とする目標を明らかにした。　小池社長は、課題となっている

　ホテル「HOTEL AO KANAZAWA」（金沢市兼六元町）が10月1日、兼六園下交差点にオープンする。（金沢経済新聞）　1966（昭和41）年に「北陸会館」として建設され地域のランドマークにもなっていたタイル張りのビルを改修してオープンした同館。地上6階・地下1階建て。改修

◆喫茶13（トレーズ）　岐阜県関市　6月中旬に開店した。ドリンク代にプラス100円で6品が付くモーニングセットや、生麺を使用したパスタランチ（1300円）が人気。パスタのソースは「野菜のトマトソース」や「小エビのジェノベーゼ」など、季節の野菜やお店のお薦めの4種類の中から選べる=

　天草市五和町の民宿や旅館6軒が、地元産の養殖アワビを提供する宿泊キャンペーン「天草五和あわびまつり」を開いている。12月31日まで。　アワビがおいしくなる秋から冬にかけて五和町観光旅館組合が毎年開いており、21回目。アワビの刺し身と浜焼き各1個、地魚の刺身が付くメニューで、ほか

　飲食店などでの猫型配膳ロボットで知られる中国企業プードゥ・ロボティクスの日本法人は、新モデルの配膳ロボットを発表した。表情や声をそれぞれカスタマイズでき、今後は高級ホテルなど高価格帯の店舗・施設への浸透も目指す。　◇ペンギン型で高級ホテルも狙い　8月末に発売した「

　11日夜、北海道小樽市の飲食店で、20代の女性店員の脇腹を触ったとして、39歳の男が逮捕されました。　暴行の疑いで逮捕されたのは、小樽市新光に住む39歳の会社員の男です。　この男は11日午後10時ごろ、自宅近くの飲食店で、20代の女性店員の右の脇腹を触った疑いが持

「小学校2、3年のときかな?学習塾の課外行事でアイヌの集落に泊まりに行く機会があり、2週間ほど滞在しました。そこでアイヌというものを認識し、約20年を経てこの企画のオファーをいただいた。　これも縁だと思ったし、アイヌについてより深く知りたかったので“ぜひ、やらせてください”とお返

　北東部ペルナンブコ州のカルネイロス・ビーチで、一風変わったショッピ（生ビール）売りが人気を博している。ビーチのど真ん中に設置された、ガソリンスタンドの燃料ポンプ風のサーバーから注がれるキンキンに冷えた生ビールは、グラスだけではなく、口へも直接注がれる、〝燃料補給〟サービス付きだ。さらに、店員